超简单美味炒花甲做法烹饪大全 地道超简单美味炒花甲如何做
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超爱吃炒花甲,自己在家吃可以吃一大盘
用料
葱 | 1根 |
姜 | 切丝 |
蒜 | 切碎 |
盐 | 少量 |
小米椒 | 1条 |
蚝油 | 少量 |
酱油 | 一些 |
淀粉 | 少许 |
花甲 | 1斤 |
美味香酱料 | 一勺 |
水 | 少量 |
香菜 | 1把 |
超简单美味炒花甲的做法
花甲泡水,加盐水,吐沙,最好过一下热水,把一些死的花甲丢掉
酱料混和,水,酱油,盐,蚝油,淀粉,美味香酱料(如果没有就算了)
热油下锅,放姜 ,蒜,小米椒,炒香。酱料放进去炒一下。放花甲,炒到壳都开了
关火,放切好的葱,香菜,翻炒几下,上碟
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