无油无糖铁锅豆腐~客串:西红柿/香菜/姜/盐或生抽食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖铁锅豆腐~客串:西红柿/香菜/姜/盐或生抽方法
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幸福满满的低脂纯素生活,干干净净、清清爽爽,无论做起来还是吃起来,那没有油腻的感觉啊,好舒服😌
这不,上午外出回来,邻居给了把香菜,正好呢有豆腐,有……不用多想轻松搞定😂
🍃只要美味☀️不要复杂💪
感恩的心,不好吃都怪了呢😘
用料
嫩豆腐 1块 | |
香菜 1把 | |
西红柿 1个 | |
姜 几片 | |
生抽(或盐) 适量 | |
黑胡椒粉(可略)腰果几个(可略) 水 适量 |
无油无糖铁锅豆腐~客串:西红柿/香菜/姜/盐或生抽的做法
香菜摘好根部洗干净,根留下,可以一起吃,味道清香独特。西红柿,豆腐,姜,腰果,准备齐了。
豆腐在盘里用刀划几下,切成块,或者切条切丁都可以。
今儿请出来了好久不用的的老铁锅😄开火直接放入西红柿和姜片,还有腰果也可以一起丢进去,不停地炒几下,倒入适量水小煮一会儿。
放入豆腐,中火炖几分钟,不用太久,看汤收的差不多就好。
放入切好的香菜拌匀,加一点生抽或者盐,香菜不要炒过头,一个热锅出来,可以撒点现磨黑胡椒粉,装盘上桌。瞧这豆腐,吃起来嫩嫩香香的哦😂
小贴士
1.豆腐不要煮太久,加上香菜特殊的味道,口感会更嫩滑鲜香。
2.这道菜也可以多放点水,摇身一变就成了豆腐汤😂
3. ⚠️香菜根不要浪费,还可以单独凉拌着吃,味道独特清香。
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