果蔬蛋白溶豆做法烹饪大全 地道果蔬蛋白溶豆如何做

多练练，多试几次就会很成功了

用料  

果蔬蛋白溶豆的做法  

1. 蒸熟打成泥

2. 奶粉加入果蔬泥里面搅拌匀

3. 蛋清可以放冰箱冻个10-20分钟，有点冰渣，这样稳定性更好

4. 加入柠檬汁，高速打发

5. 从大鱼眼泡变成小细腻泡就可以停下来加入玉米淀粉继续打发

6. 提起来有个小勾勾，就可以了

7. 三分一蛋白糊加入果蔬泥里搅拌匀，方法下图

8. 拿去切的拌

9. 然后把三分一拌匀的糊再倒回去蛋白糊里搅拌匀，一样的方法

10. 搅拌匀后，装入裱花袋，剪开一点点口挤

11. 放入烤箱100度50-60分钟，时间可根据自己家里烤箱来调节哈，熟了就是轻轻一碰就掉了的，中途最好是不要拿出来，不然会塌掉哈！