抹茶糯米糍糯米糕做法烹饪大全 地道抹茶糯米糍糯米糕如何做

糯米糍～好爱啊～

用料  

抹茶糯米糍糯米糕的做法  

1. 150克糯米粉，20克玉米淀粉，20克糖，稍微翻拌均匀一下。

2. 加入190克牛奶，40克玉米油，混合搅匀后倒入刚才的粉里，多搅会至无颗粒，不嫌麻烦可以过筛一下～

3. 放蒸锅蒸20分钟。(右面是蒸完的样子，抹茶色变深了)

4. 蒸的时候拿不粘锅炒熟剩下的10克糯米粉至颜色微黄出香味，这个炒熟的粉是用来防粘的。

5. 蒸好的糯米团揉吧揉，然后搓成长圆柱体再擀平，挤上豆沙馅，再把口捏起来，在案板上滚一滚。

6. 或者就像包饺子一样弄小块擀圆，中间放一坨豆沙馅，再把口捏起来，轻轻团一团。

7. 长条的切小段，在表面沾点熟粉防粘，摆一起～