双椒嫩姜牛肉做法烹饪大全 地道双椒嫩姜牛肉如何做 菜谱 关注:9.44K次 用料 牛肉 半斤 细长青椒红椒 各两根 嫩姜,葱 少许 双椒嫩姜牛肉的做法 牛肉切片装盘,放盐,少许生粉酱油拌匀腌制。辣椒拍扁切段,嫩姜切死,葱切段备用。 锅里放油烧热,放入姜丝和辣椒翻炒至七八成熟,加少许盐(只需加辣椒和姜丝量相对应的盐即可),加入牛肉快速翻炒至变色,如果快粘锅了就加一点点料酒,再加入葱段翻炒几下即可出锅。需要注意的是这道菜一直要用大火翻炒,这样才能让牛肉在短时间内熟并且保持鲜嫩。 标签: 牛肉 双椒嫩姜牛肉 好吃 双椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/6559n3.html