豪华版南洋风味香辣蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的豪华版南洋风味香辣蟹方法
- 菜谱
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再也不必去新加坡,步骤图这次没拍,下回补上
用料
梭子蟹 | 四只 |
小葱 | 一根 |
面粉 | 100g |
蒜蓉酱 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
番茄 | 两个 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 四大片 |
蒜 | 一头 |
水 | 适量 |
豪华版南洋风味香辣蟹的做法
除掉壳,去掉不能吃的四个部分,切四块
面粉放上水,形态就是蟹放上去可以挂面却不太厚,过油稍微热一下,不必考虑熟没熟,蟹红了即可捞出来。
所有料倒进去,翻炒,捞出来撒上烤过的鱼子酱和小葱。酱汁拌饭吃极棒。
小贴士
很容易,关键是要不断尝一下。
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