香辣海带梗(海芹菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣海带梗(海芹菜)方法
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用料
海带梗(海芹菜) | 适量 |
辣椒 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐.味精 | 适量 |
香辣海带梗(海芹菜)的做法
水烧开,海芹菜焯水,捞出,拿凉水冲净
等油热,将切好的姜片和蒜末还有辣椒放进锅炒出香味
放进已经晾凉的海芹菜,大火翻炒半分钟倒进适量的老抽和陈醋,继续翻炒,然后放盐和少量鸡精,炒熟即可
小贴士
焯水过的海芹菜可以去腥味,之后炒的时候也不要炒太久,炒软了没嚼劲就不好吃了。
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