没有肉的“三宝”的详细做法,没有肉的“三宝”做法技巧
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用料
香菇 | 适量 |
小油白菜 | 1-2颗 |
火腿啊 | 1根 |
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 小半碗 |
没有肉的“三宝”的做法
香菇切片
油菜切段
把香菇焯水
把焯水的香菇盛起来备用
这时候调汁,3勺生抽,一勺鸡精,一勺淀粉,小半碗水
锅中放油,倒入葱姜爆香
倒入香菇,火腿,油菜根,炒至断生
再倒入油菜叶翻炒
再倒入调好的料汁翻炒
然后就可以盛盘啦
小贴士
之前都是荤菜,今天来个素菜三宝,好吃的
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