白菇西蓝花虾仁做法烹饪大全 地道白菇西蓝花虾仁如何做
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一款大人小孩都爱的超好吃的什蔬,重点是口味鲜美,连汤汁都能用来拌饭的菜,处理完的虾头不要丢,用来爆炒出的虾红素会给这道菜直接加分。
用料
基围虾 | 10只 |
胡萝卜 | 半根 |
蘑菇 | 8朵 |
西蓝花 | 1颗 |
生抽 | 12克 |
蚝油 | 10克 |
胡姬花古法花生油 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
清水 | 适量 |
白菇西蓝花虾仁的做法
准备好食材;
白玉菇洗净切片,锅中水煮开后,灼热水1分钟后捞出;
西蓝花洗净热水下锅,倒入1勺盐和1勺花生油煮开;
锅中倒入适量花生油烧热;
放入虾头爆炒出虾红素,放入虾肉和胡萝卜爆炒熟后盛出;
锅中倒入蘑菇和西蓝花翻炒匀;
倒入酱汁翻炒匀并煮开;
一锅虾仁什蔬就做好啦。
小贴士
1、可以买虾仁也可以自己买虾剥离出虾仁。
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