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滋补大骨汤(电视版)食谱大全及做法,烹饪好吃的滋补大骨汤(电视版)方法

滋补大骨汤(电视版)食谱大全及做法,烹饪好吃的滋补大骨汤(电视版)方法

滋补大骨汤(电视版)的做法步骤图

在电视上学来的,说是可以通过食补缓解腰痛和疲劳,里面添加了中药杜仲所以味道有点怪,亲们可根据自身情况再试。

用料  

大脊骨 四到五块
白醋 四五滴
葱段
姜段
生抽 三分之一小碗
大料
花椒
一大汤匙
杜仲 30克

滋补大骨汤(电视版)的做法  

  1. 将大骨用冷水清洗四到五遍。

  2. 锅内加冷水煮出血沫,直到骨头发白。

  3. 将脊骨重新下锅,加入白醋四到五滴,葱段,姜段,生抽,大料,糖,花椒,最后加一大汤勺盐。

    滋补大骨汤(电视版)的做法步骤图 第2张
  4. 将三十克杜仲加入锅中,大火加热将锅烧开。

    滋补大骨汤(电视版)的做法步骤图 第3张
  5. 将锅大火烧开转小火炖煮90分钟

    滋补大骨汤(电视版)的做法步骤图 第4张
  6. 肉出锅盛汤,骨头特别的烂乎就做好了。

    滋补大骨汤(电视版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.盐的量自己控制,煲汤的过程中可以拿筷子尝味道随时添加
2.杜仲属于中药,在药房一次购买一克足够
3.开始炖煮时先加白醋而且醋的度数越低越好,白醋不要加太多,四五滴就行。

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