厨趣阁香辣白菜根如何做才美味，怎么做香辣白菜根简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 玉米胚芽油 | |
| 白菜根 | |
| 胡萝卜 | |
| 干红辣椒 | |
| 大蒜 | |
| 香菜 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 香醋 | |
| 味精 |
香辣白菜根的做法
白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上
挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用
添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀
起油锅，油温热时，下入红椒段和蒜末小火煸香
辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上，撒上香菜即可
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