穿心面如何做才美味,怎么做穿心面简单又好吃
- 菜谱
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用料
鱼丸 | 各种豆行 |
挂面 | 一把 |
芹菜 | 一根 |
西红柿 | 两个 |
香油 | |
芝麻酱 | |
盐 | |
醋 |
穿心面的做法
先将鱼丸从中间切开(火腿肠也行切段)将挂面从中间穿过去,根据鱼丸大小穿面多少,芹菜切丁,西红柿切片备用
水烧开将穿好的面和芹菜煮熟,西红柿铺盘准备,面捞入盘中,用盐,醋,香油,芝麻酱调好汁倒入盘中,搅拌均匀。一盘美美的穿心面就好了
小贴士
注意,加芹菜主要是为了隔鱼丸的味哦
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