真正的酸菜泡面做法烹饪大全 地道真正的酸菜泡面如何做
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越吃越好吃🙃😊
用料
酸菜配料 | 1包 |
方便面 | 2包老坛酸菜牛肉面 |
沙茶少许 | |
油少许 |
真正的酸菜泡面的做法
先在锅里加2/3的水
等水滚沸腾
再滴下几滴油,等30秒
再将泡面两包放入锅内,盖上盖子,闷到你觉得可以了就可以了
再将面捞起来,放到干净的碗内
剩下的汤也不要全部浪费,找个小碗,盛1/10的汤水,再在碗里加入泡面配料和准备好的沙茶(沙茶加多少看你口味了),然后搅拌搅拌一直搅拌到,稀了,倒入面里,再翻滚几遍后,在上面倒入泡面的酸菜配料,就好了
也可以提前用开水泡酸菜
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