黑枸杞米酒如何做才美味,怎么做黑枸杞米酒简单又好吃 菜谱 关注:6.21K次 用料 圆糯米 150克 黑枸杞 5克 农夫山泉熟水 180克 黑枸杞米酒的做法 泡米12小时,蒸米时加入黑枸杞,蒸熟放凉,2克酒曲入25克熟水,发酵30小时,再加入180克熟水,继续发酵22小时。过滤入瓶,常温密封发酵24小时。口感甜蜜稍显酒味,闻无异味,无气泡。密封瓶入冰箱冷藏。4天后取出,有大量气泡,闻味微腐,尝微酸,有酒味,微醺,略上头。 再次过滤后,开水加热十分钟,密封入冰箱。 标签: 好吃 黑枸杞米酒 米酒 枸杞 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/32e5rn.html