鸡蛋圈如何做才美味,怎么做鸡蛋圈简单又好吃
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洋葱有增强抵抗力作用,可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜加做好的香肠丁,好吃又有营养,美味看的见哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 1克 |
自制猪肉肠 | 2根 |
西蓝花 | 2小颗 |
胡萝卜 | 5片 |
油 | 少量 |
鸡蛋圈的做法
准备材料:鸡蛋2个,刚刚出锅的猪肉肠2根切丁,西兰花2小颗,胡萝卜5片,洋葱切片,盐1g
混合后搅拌均匀,如果是给小宝宝做的可以不加盐
平底锅抹油,放洋葱圈,小火,倒入鸡蛋混合物,小火煎至上面鸡蛋液凝固为至
自制猪肉肠教程: 材料: 猪肉泥 160g、 姜汁油 10g (油炸姜片过滤姜片的油)、淀粉 10g 、 酱油 2g 清水 10g、盐2g 、糖2g 、蛋清 1个、蒸锅、香肠模具
做法:依次加入准备的食材,然后再加入提前准备的蛋液,不断的搅拌(如果想要口感比较Q弹的话,可以搅拌的时间长一点),将搅拌好的肉泥装入裱花袋,剪去裱花袋的尖头不要太大呦!将肉泥挤入香肠模具,上锅蒸锅20分钟,即可
小贴士
1.洋葱有增强抵抗力作用,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
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