绿油油的咸肉菜饭做法烹饪大全 地道绿油油的咸肉菜饭如何做
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咸肉菜饭一直是我们家的最爱。其实一点没有难度,只是为了记录一下😝
用料
咸肉 | 250克 |
广式香肠 | 150克 |
青菜 | 600克 |
大米 | 800克 |
葱姜 | 适量 |
绿油油的咸肉菜饭的做法
刚收到就迫不及待的做了咸肉菜饭😝
米粒晶莹透亮,有清香
准备好所需材料
咸肉是超市买的不怎么咸,如果是自己腌的需要在水里浸泡一下让咸味淡一点
青菜切丝
不粘锅倒入适量油,爆香葱姜。放入咸肉煸炒
接着放入广式香肠煸炒至颜色透明。盛出备用
用锅里的余油炒青菜,熟即可盛出
米淘洗干净加入水(比一般烧饭水量略少)冷水开水都可以
炒好的咸肉和香肠平铺在上面
电压力锅按煮饭键
等气阀跳下把饭翻拌均匀
青菜倒入拌匀
盖紧盖子。可以用余下的蒸汽熏透菜饭
还可以根据自己口味加入盐糖调料。我今天的咸淡正好,不需要额外加调料
看上去颜色绿油油
可以美美的享用啦😋
小贴士
煮饭的水一定不要多加,因为菜饭偏硬一点口感更好
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