花菜炒芹菜如何做才美味,怎么做花菜炒芹菜简单又好吃
- 菜谱
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在微博美食博主那儿看到的菜单,试了一下下,很受欢迎。清爽可口。
用料
有机花菜 | 半颗 |
芹菜 | 少量 |
蒜、辣椒 | |
生抽、盐、糖 |
花菜炒芹菜的做法
起油锅,下蒜末、干辣椒炝锅,下花菜煸炒。放少许糖、盐、生抽和少许水,至花菜基本熟了放入芹菜。翻炒几下加点鸡精就可以成盘了。
水不要多,花菜熟了就行,这个菜主要是脆爽的口感。
小贴士
芹菜用的是小香芹,只用比较嫩的菜梗,不要叶子。另外这个菜千万不能炒多,花菜和芹菜拼一起能有一盘足够了,多了不好吃。
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