厨趣阁重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲方法
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用料
| 芦花鸡公 | 半只2斤半 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 干辣椒 | 5条(爱吃辣多加) |
| 花椒 | 一小把 |
| 葱姜蒜 | 各一份切块 |
| 郫县豆瓣酱 | 三中勺 |
| 重庆豆豉 | 一中勺 |
| 重庆灯笼泡椒 | 6粒，爱吃辣多加 |
重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法
热锅，倒大半勺菜籽油
转小火，倒三勺图示豆瓣酱
小火煸香豆瓣酱，入葱姜蒜爆香
入散养芦花鸡块，转大火
加花椒干辣椒八角翻炒
加一勺生抽，继续翻炒鸡块![重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第2张]( "重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第2张")
加豆豉，翻炒
![重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第3张]( "重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第3张")
加泡椒，翻炒
![重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第4张]( "重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第4张")
加开水没过鸡块，
倒入泡好的香菇块，
转小火，铁锅炖两小时。![重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第5张]( "重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第5张")
大火收汁，关火，出锅，
香喷喷的鸡煲大功告成！![重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第6张]( "重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤图 第6张")
小贴士
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