瓜皮拌鸡丝如何做才美味，怎么做瓜皮拌鸡丝简单又好吃

用料  

瓜皮拌鸡丝的做法  

1. 把西瓜皮洗净,去掉外面的瓜皮,然后切成薄片备用

2. 把鸡胸肉煮熟撕成丝,在煮肉的时候,在水中放入料酒,大料和几片姜

3. 把切好的西瓜皮和鸡肉丝放到一起,然后加入蒜末,香菜,盐和少量的糖拌匀,放到冰箱冷藏半个小时就可以吃了