![爽口版宫保鸡丁的详细做法，爽口版宫保鸡丁做法技巧]( "爽口版宫保鸡丁的详细做法，爽口版宫保鸡丁做法技巧")
- 带有川味又不辣的宫保鸡丁！用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根藕100克花生米50克大葱半段花椒粒豆瓣酱适量白糖5克料酒适量生抽适量老抽适量五香粉2克胡椒粉5克醋生粉8克爽口版宫保鸡丁的做法鸡肉切丁加入，料酒10克，生抽5克，老抽2克，五香粉5克，胡椒粉3克，食用油少许生粉适量，生姜沫顺...
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![改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）方法]( "改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）方法")
- 儿子很喜欢吃宫保鸡丁，自己挑着孩子能吃的食材口味改良了一下用料鸡胸肉1块水淀粉10克葱半根黄瓜半根料酒2勺花椒8粒醋3勺生抽2勺盐3克白糖10克改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法鸡胸肉切块，黄瓜去皮切快，洋葱，葱段切好鸡胸肉里放入料酒，淀粉，腌制十分钟糖，醋，生抽，酱油按的比例放好...
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![宫保鸡丁/宫爆鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁/宫爆鸡丁方法]( "宫保鸡丁/宫爆鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁/宫爆鸡丁方法")
- 鸡肉是一种吃了不会长胖的食物，但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜，所以……小美一直买来煮给荳荳吃，这次的鸡肉本来也是它的，在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉，当即决定做宫保鸡丁，在荳荳不之情的情况下霸占了它的肉。宫保鸡丁是非常适合下饭用的菜品...
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![宫保鸡丁（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（鸡腿版）方法]( "宫保鸡丁（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（鸡腿版）方法")
- 相对鸡胸肉，我更偏好用鸡腿肉做宫保鸡丁，不仅是因为鸡腿肉更嫩更好吃，而且还有鸡皮和少量鸡油，更香用料鸡腿（琵琶腿）1只，约350克黄瓜（或莴笋）1根胡萝卜1根花生一小把淀粉1勺豆瓣酱1勺蒜4瓣姜1小块料酒半勺花椒10粒生抽1勺蚝油半勺油150克宫保鸡丁（鸡腿版）的做法鸡腿去骨，切小块，骨头如...
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![宫保鸡丁如何做才美味，怎么做宫保鸡丁简单又好吃]( "宫保鸡丁如何做才美味，怎么做宫保鸡丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块花生一把料酒1勺生抽2勺盐一勺淀粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半个陈醋3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁加姜片、胡椒粉、料酒、少许盐、生抽腌制20分钟。准备好姜末、蒜片。碗里放一勺盐、两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺老...
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![宫保鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁做法]( "宫保鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁做法")
- 用料胡萝卜根花生克宫保鸡丁的做法食材：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，花生宫保汁：生抽1，蚝油1，陈醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，淀粉2炒料：小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜，花椒顺序：炒料，郫县豆瓣，胡萝卜黄瓜，炒熟的鸡胸肉，宫保汁，花生，水...
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![宫保鸡丁-baby版食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁-baby版方法]( "宫保鸡丁-baby版食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁-baby版方法")
- 宫保鸡丁绝对可以说是中外友人都喜爱的一道美食😋米妈一直想做一版可以适合小些宝贝吃的宫保鸡丁！终于诞生了米妈餐桌的常客菜----BabyKungPaoChicken👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👇🏻希望大家喜欢！用料鸡胸肉一块时蔬适量葱姜鸡蛋盐适量白胡椒淀粉香醋两勺生抽一勺蚝油一勺番...
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![酸甜爽口宫保鸡丁做法烹饪大全 地道酸甜爽口宫保鸡丁如何做]( "酸甜爽口宫保鸡丁做法烹饪大全 地道酸甜爽口宫保鸡丁如何做")
- 说到川菜，肯定是很多人都爱好的一种菜品。但是蓝蓝因为吃不了太辣感觉跟很多美食错过了。不过不要紧，有一道菜，就算不能吃辣也可以吃，那就是宫保鸡丁。身为经典菜品，小荔枝口！酸甜适中！是考研厨师技法的基本料理。去了饭店在饭桌上是每桌必点。盖饭的最畅销款。小朋友最爱的味道...
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![宫保鸡丁汁如何做才美味，怎么做宫保鸡丁汁简单又好吃]( "宫保鸡丁汁如何做才美味，怎么做宫保鸡丁汁简单又好吃")
- 用料糖克醋勺盐克生抽勺老抽勺宫保鸡丁汁的做法糖醋1.5：1的比例，2勺生抽、1份老抽，适量盐，鸡精。小贴士宫爆汁是小荔枝口，糖醋稍微小一些；鱼香汁吃的是咸甜酸辣互不压味，糖醋的比例白糖要多些糖和醋的比例1.5：1，重用葱姜蒜才能充分激发鱼香味，炒鱼香肉丝要加2次蒜。一次是炒泡椒的...
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![宫保鸡丁🐔的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁🐔做法]( "宫保鸡丁🐔的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁🐔做法")
- 宫保鸡丁这样做超下饭❗️超美味❗️用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜生抽老抽胡椒粉耗油淀粉葱姜蒜干辣椒豆瓣酱糖盐鸡精酱油宫保鸡丁🐔的做法鸡胸肉黄瓜🥒胡萝卜🥕切丁放生抽老抽胡椒粉蚝油淀粉腌制5分钟放入调料翻炒最后放点花生完成了～...
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![宫保鸡丁？宫爆鸡丁？食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁？宫爆鸡丁？方法]( "宫保鸡丁？宫爆鸡丁？食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁？宫爆鸡丁？方法")
- 用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁？宫爆鸡丁？的做法处理鸡胸肉：清洗后，剔除边角，切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁：鸡丁放入碗后，加入少许料酒、淀粉、盐。这次做还加入了一些麻油，感觉可以提味哦～拌好放一旁...
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![「宫保鸡丁」的详细做法大全,简单又营养的「宫保鸡丁」做法]( "「宫保鸡丁」的详细做法大全,简单又营养的「宫保鸡丁」做法")
- 【宫保鸡丁】米饭杀手！咱自个在家做，比外边好吃实惠！用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜适量花生米1把水淀粉适量京葱适量生姜适量蒜适量料酒适量盐适量老抽适量白糖适量【宫保鸡丁】的做法鸡胸肉厚的话从中间分开，肉切长条，再切成小块。用料酒和盐腌制一会20分钟左右。黄瓜一开二去...
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![“小荔枝口”宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的“小荔枝口”宫保鸡丁方法]( "“小荔枝口”宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的“小荔枝口”宫保鸡丁方法")
- 喜欢宫保鸡丁的咸鲜酸甜软嫩，偶尔想起它总是满满口水，这次就记录下做这道菜的过程，分享给大家吧！😋用料鸡胸肉腌料:料酒2勺盐5克白胡椒5克淀粉2勺清水3勺碗汁配料:生抽1勺老抽1/2勺香醋2勺糖15克盐5克淀粉1勺清水2勺其他配料:鸡胸肉500克大葱1根姜1块蒜5瓣花椒粒10粒干辣椒5...
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![宫保鸡丁（北方口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（北方口味）方法]( "宫保鸡丁（北方口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（北方口味）方法")
- 家里做的味道一点不差哦！！用料鸡腿肉2大块黄瓜1根花生豆葱、姜花椒、干辣椒料酒、生抽、醋、糖蛋白、淀粉、白胡椒、盐宫保鸡丁（北方口味）的做法在准备其它食材前，烤箱打开，设定到160度，放入花生烤熟（我也没有记录时间，等出了花生香味，温度也达到160度了）（我还顺便烤了核桃，大家可以烤...
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![宫保鸡肉丁如何做才美味，怎么做宫保鸡肉丁简单又好吃]( "宫保鸡肉丁如何做才美味，怎么做宫保鸡肉丁简单又好吃")
- 用料鸡胸肉花生白砂糖酱油水淀粉姜末蒜茸大葱料酒盐干辣椒花椒香醋油宫保鸡肉丁的做法鸡胸肉洗净擦干水分，切小丁，调入水淀粉和酱油腌制20分钟；大葱洗净，切成小段；干辣椒切段在小碗中调入水淀粉，酱油，盐，白砂糖，香醋和料酒，混合均匀制成调味欠汁将花生仁放如油中炸，然后晾凉去皮，继续...
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![蒸宫保鸡丁如何做才美味，怎么做蒸宫保鸡丁简单又好吃]( "蒸宫保鸡丁如何做才美味，怎么做蒸宫保鸡丁简单又好吃")
- 用蒸的来做宫保鸡丁，味道跟炒出来的一样。没有油烟、省却刷锅的麻烦，比较适合懒吃货。用料鸡胸肉一块黄瓜一根炒花生适量郫县豆瓣酱适量蒸宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加郫县豆瓣酱拌匀，入蒸锅蒸10分钟。偶是跟米饭一起蒸的，还做其他菜的话都一起蒸了，省时间省能源。黄瓜切丁，与花...
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![食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁方法]( "食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁方法")
- 在食堂吃过后念念不忘，尤其喜欢里面又香又绵的土豆丁用料鸡肉土豆胡萝卜黄瓜大蒜生花生或者炒制的熟花生水淀粉料酒蚝油生抽白糖米醋（浅色的醋就好）盐（可选）食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁的做法鸡肉、胡萝卜、黄瓜和土豆切丁，大蒜切片用料酒和水淀粉将鸡肉丁腌半个小时烧油炸去衣...
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![宫保鸡丁🍲如何做才美味，怎么做宫保鸡丁🍲简单又好吃]( "宫保鸡丁🍲如何做才美味，怎么做宫保鸡丁🍲简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱一小节姜2片料酒1勺蚝油1勺生抽1勺酱油1勺盐少量鸡精1勺麻油一点点熟白芝麻适量宫保鸡丁🍲的做法鸡胸肉炒黄盛出备用黄瓜切丁胡萝卜切丁锅里留油放入葱姜胡萝卜丁黄瓜丁，翻炒放耗油，老抽，美味鲜，盐，黄瓜炒熟放入鸡丁继续翻炒一分钟，出锅前放熟...
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![宫保鸡丁-饭馆版本的小荔枝口食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁-饭馆版本的小荔枝口方法]( "宫保鸡丁-饭馆版本的小荔枝口食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁-饭馆版本的小荔枝口方法")
- 用料鸡胸大葱半段花生米1把蒜，姜少许干辣椒6个花椒若干糖醋酱油辣椒面淀粉葱姜水宫保鸡丁-饭馆版本的小荔枝口的做法鸡胸改刀切成丁，大葱切成豆瓣葱，姜，蒜切片备用鸡丁里放入葱姜水，盐，酱油，玉米淀粉腌制花生米用热水泡制去皮。三成热时下花生米小火浸炸至酥脆捞出用酱油，葱姜水，...
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![宫保鸡丁（酸甜口）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（酸甜口）方法]( "宫保鸡丁（酸甜口）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（酸甜口）方法")
- 用料鸡胸肉块盐克淀粉勺花椒粒干辣椒个醋4勺白糖3勺料酒2勺生抽1勺盐半勺鸡精半勺花生米克胡萝卜根黄瓜根葱姜蒜宫保鸡丁（酸甜口）的做法鸡胸切丁，一勺盐，一勺料酒，两勺糖，白胡椒粉，腌制一下4醋，3糖，2料酒，1生抽，盐鸡精适量，把葱姜蒜放进去（我没用葱）胡萝卜黄瓜切丁（我没用黄瓜）干辣椒，花椒...
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![儿童版酸甜口宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童版酸甜口宫保鸡丁方法]( "儿童版酸甜口宫保鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童版酸甜口宫保鸡丁方法")
- 中餐厅张亮版配方改良很适合小朋友们的呀用料鸡胸肉块葱根黄瓜根生抽1勺醋2勺盐少许淀粉勺糖2勺酱油1勺蚝油少许勺胡萝卜根儿童版酸甜口宫保鸡丁的做法黄瓜胡萝卜鸡肉切丁放淀粉备用葱油温不要太高放鸡丁，盛出备用放油，葱花炒出香味放半勺郫县豆瓣调味爆香先入胡萝卜多炒一...
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![宫保鸡丁饭如何做才美味，怎么做宫保鸡丁饭简单又好吃]( "宫保鸡丁饭如何做才美味，怎么做宫保鸡丁饭简单又好吃")
- 用料米饭1碗鸡脯肉150克去皮熟花生20克干辣椒8个调料:♦植物油♦熟蒜♦青葱♦姜片♦淡色酱油♦淀粉♦糖♦陈醋宫保鸡丁饭的做法1,干辣椒洗净切成小段，熟蒜剥皮切成小片，青葱洗净切成小段备用2,鸡脯肉洗净切成大丁放入碗中，加入淡色酱油和淀粉拌匀。3,锅烧热加油，待油热后加鸡...
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![宫保鸡丁/宫保虾球食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁/宫保虾球方法]( "宫保鸡丁/宫保虾球食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁/宫保虾球方法")
- 用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱切薄断+三瓣蒜切片+盐一小撮+糖两小勺+白胡椒粉一小撮...
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![宫保鸡丁！如何做才美味，怎么做宫保鸡丁！简单又好吃]( "宫保鸡丁！如何做才美味，怎么做宫保鸡丁！简单又好吃")
- 从不做饭的第一次做就可以称得上大厨哦！用料鸡肉500g黄瓜一根胡萝卜一根豆瓣酱1-2勺盐适中淀粉适中蒜切丝生抽适中宫保鸡丁！的做法胡萝卜切丁，黄瓜切丁，鸡脯肉切丁。鸡脯肉放盐，淀粉抓匀，腌制半个小时！豆瓣酱稍加水调开，蒜切丝备用！起锅热油放入肉丁翻炒至变色捞出备用！锅放少许油...
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![宫保鸡丁（清爽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（清爽版）方法]( "宫保鸡丁（清爽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（清爽版）方法")
- 宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统菜。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚，四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式一一宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传国外。今做的宫保鸡丁香辣味浓，肉质滑嫩，鸡肉...
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厨趣阁
