古方枇杷膏的详细做法大全,简单又营养的古方枇杷膏做法
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采用药食同源的材料制作
给家人健康的爱
枇杷膏有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火的作用,还有治疗伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑的功效
用料
枇杷叶 | 100克 |
枇杷花 | 200克 |
川贝磨成粉 | 3克 |
老陈皮 | 5克 |
桔梗 | 5克 |
冰糖 | 300克 |
古方枇杷膏的做法
所有材料清洗干净,川贝除外。
枇杷叶用刷子刷去绒毛
一定要刷掉绒毛,切记!第一次加水:放入没过材料的水,烧开后小火熬一个半小时
第2次加水:放入材料一半的水,烧开后熬一小时
第3次加水:放入材料1/3的水,烧开后加入川贝粉熬20分钟。
把三次熬好的水放在一起,大火烧开,加入冰糖,小火慢熬至浓稠拉丝,趁热装入消毒好的玻璃瓶里,倒扣形成真空,冰箱冷藏保质6个月
开封后保质三个月内。
这是一份配方的量,需要做几瓶就按配方量乘以几。
小贴士
孕妇和婴儿忌用。
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