班蘭葉煎魚如何做才美味，怎么做班蘭葉煎魚简单又好吃

聽說是娘惹菜

用料  

班蘭葉煎魚的做法  

1. 先把魚洗乾淨 拿吸水紙巾吸乾

2. 拿一點點鹽塗兩條魚(因為我用的是海魚 所以鹽的份量小點)

3. 用班蘭葉包裹住魚，包不住用牙籤固定

4. 在鍋裡下油，然後魚兩面煎至班蘭葉變脆至褐色，就可以出鍋，剪掉班蘭葉，取一湯勺鍋裡的熱油淋在魚上，即成。

小贴士

食譜來自《香酸辣娘惹風情》