排骨菇菇汤如何做才美味,怎么做排骨菇菇汤简单又好吃
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“排骨菇菇汤”,各种菇菇聚集,简单味美,排毒养颜,四季皆宜哦!
排骨可加可不加,味道一样鲜美!
用料
排骨 | 约300g |
香菇 | 适量 |
平菇 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
鲜草菇 | 适量 |
大蒜 | 5片 |
生姜 | 5片 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
排骨菇菇汤的做法
排骨洗净沥干水备用
“菇菇”们大集合!各种菇都可以!不限制!
先洗白白,放盐水里浸泡20分钟,去杂质。锅里加适量水烧开,关火。
把菌菇放入开水中烫2~3分钟。
捞出沥干水分备用。起油锅,爆香蒜片和姜片。
放入沥干水分的菌菇翻炒大约3分钟。
然后转移到砂锅中,放入排骨,一次性加足水。
大火煮沸后,转小火煲2小时。
最后加盐调味,关火撒葱末。
开喝!
小贴士
1、排骨可加可不加,也可放别的肉类;
2、菇菇不限,可增加更多种菇菇,你开心就好!
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