猫耳朵（经典味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的猫耳朵（经典味道）方法

用料  

猫耳朵（经典味道）的做法  

1. 把白糖、盐、温开水、油混合搅拌均匀

2. 把红糖、温开水、油混合均匀。（把红糖搅水搅匀）

3. 白糖水中加入低筋粉，揉成面团

4. 红糖水中加入150g低筋粉揉成团

5. 两个面团盖上保鲜膜醒20分钟

6. 面团擀成3毫米厚的大面片，铺上白面皮，中间刷层蜂蜜水或清水都可以。盖上红糖面皮。卷成团。放冰箱冷冻两个小时（冻硬点好切）

7. 拿出面团，开切。喜欢脆的就切薄片，喜欢硬点香的切稍厚点。不要太厚不好炸，也不叫猫耳朵了。（切完要分开平铺，不要压在一起。要不最后扯都扯不开）

8. 油温六七成热的时候就可以下锅了。待猫耳朵浮起又沉下去的时候就可以捞起来了。（炸的没有家里孩消耗的快啊）

9. 开吃吧。不含防腐剂的小零食