- 素口素心素生活善念善愿善天下用料白吉馍制作面粉:300G温水:150G酵母:2G糖:10G素加馍的做法1.面粉和糖混合,温水水化开酵母,开始和面,揉至光滑面团2.面团盖盖或盖湿布静置两个小时左右(看室温),发至变大一倍,手指按压,慢慢回弹即可,再次揉面至光滑;按50-70G分好面剂子,揉成纺槌状3.擀平,...
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- 用料酸豆角克馍馍酸豆角泡馍(纯素泡馍)的做法腌好的酸豆角,切碎,放入锅里,加入水,甜面酱,五香粉,盐,少量辣椒粉,煮开,做成酸菜汤。碗里掰好馒头,浇入酸菜汤即可。...
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- 用料面粉500克牛奶200克水50克酵母4克植物油适量肉加馍饼的做法材料混合放入厨师机低速打面15分钟左右面揉好切面很细分成10份了在醒发10分钟搓一个中间大旁边小的长条擀开卷起来卷好备用擀一个小饼我擀的太薄了有点大家不要擀太薄了平底锅小火不放油煎出花纹先需要预热...
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- 每次出门逛街也是喜欢吃这个白吉馍,不过看到卖的那个卤肉颜色不好看也就不想吃了,这不,自己来个颜值高的,味道不是一般的好,甚至可以出摊了😏😏用料面粉适量发酵粉5克白糖5克食用油5克五花肉500克甜面酱50克海鲜酱50克豆腐乳50克葱姜适量冰糖5粒海带适量(可加可不加,依个人口味...
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- 用料土豆半个菜花、西兰花适量胡萝卜三分之一根豆角适量麦芹适量香菇4~5朵木耳少量粉条适量西红柿2~3个青菜、芹菜叶适量十三香、生抽、老抽、鸡精、盐、食用油适量鸡蛋🥚1~2个素三鲜煮馍的做法馍切块,均匀裹面粉(除粉条外)所有配菜切小块,青菜切段和芹菜叶备用热锅热油,所有备...
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- 因为妈妈吃素,所以研发的改良版用料豆片1/3张杏鲍菇1根面安琪酵母素肉夹馍的做法和面,醒发一小时。我是前一天晚上发好的。分成小剂子擀成片~捏法1:对折卷起来拍扁折法2:直接把片片卷起来然后拍扁像小海螺~塞一塞捏圆小小火慢慢烙个十分钟左右焦黄就可以出锅了,不用放油。我...
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- 用料剩馒头切丁300克红油火锅底料少许食用油适量盐,味精,黄豆酱适量水适量洋葱切丝100克青椒切块100克素炒馍丁的做法材料备齐,调酱汁!黄豆酱加水,放入适量盐,味精,熔化即可开小火,放入火锅底料和食用油,待待底料完全熔化,红油和食用油混合均匀放入洋葱青椒,爆香,放入黄瓜丁,翻几下放...
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- 纯素泡馍还可以做成蘑菇泡馍用料面粉克蘑菇甜面镜五香粉盐纯素泡馍—蘑菇泡馍的做法做干馍:白面和好。常温下放置12小时,自然发酵,发酵好后,放入碱,揉透,将酵面擀成薄饼,放到火上干烙,烙熟就好了。干蘑菇泡发好。挤干水分,切小块。当然鲜蘑菇也很好,鲜蘑菇洗净,挤干水分,切小块即可。...
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- 因为姥姥在家吃菜少,爱吃面食,老妈不吃肉为了中和大家的口味,所以就把牛肉泡馍,改成了素泡馍,既能吃多吃点菜也能满足老妈的口味。用料黄花菜20克木耳10朵豆腐干一片青菜两三颗香菇三朵冬瓜四分之一蘑菇6-7瓣粉条一把蒜苗两根香菜4-5根食盐适量鸡精适量胡椒粉少许生抽少许面粉...
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- 自己做的馍,加啥菜都好吃。用料面粉酵母水肉加馍的馍的做法所有材料和在一起,和成团,发酵到2倍大,切成小剂,揉成团,按扁,在进行第2次发酵用电饼铛烤制完成...
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- 土豆片加馍在西安特别常见,晚上突然想吃,自己尝试了一下。不要太好吃了。用料土豆1个鲜豆皮1张生抽1勺香醋1勺勺盐适量五香粉适量辣椒粉适量花椒粒一小把茴香粒适量整颗香菜3根生姜5片白芝麻适量芝麻酱适量生菜一颗土豆片加馍(纯素)的做法土豆切片,豆皮切方形,起锅烧水,水开后放...
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- 好吃又不过时的馍馍用料豆芽少量海带丝少量火腿(最好不要玉米的)三分之一菜加馍馍的做法电饼铛内少许油油热后放豆芽,火腿,海带丝。炕一会翻炒。喜欢吃鸡蛋的可以煎个,鸡蛋上撒点胡椒粉,味道好些。豆芽火腿海带丝快熟的时候放点盐,孜然,胡椒粉。(当然,喜欢青菜的都可以加进去)这所有...
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- 工序有点复杂用料面粉500克酵母5克盐4克水220克卤肉做法五花肉300克香叶2片桂皮1小块八角2个蚝油1勺酱油1勺肉加馍的做法五花肉清水煮5分钟左右捞出切块,下锅炒出油加入酱油、蚝油、老抽继续炒3分钟左右,倒入开水末过肉多一些根据个人喜好加配料继续盖锅盖焖,大火烧开转小火...
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- 用料馅杏鲍菇6个红薯淀粉50克水200克馍,火烧,饼素的肉夹馍的做法卤杏鲍菇杏鲍菇用叉子扎小孔,用卤肉或者卤鸡蛋的调料,加水,加生抽老抽盐,煮熟腌半小时切小丁备用做焖子红薯淀粉和3-4倍量的水,水可以用上一步凉的卤水,混合,放锅中中小火,不停搅拌成团状,盛到碗里冷却切片,放锅里煎至...
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- 素食的美好……只有素食的人才可以懂得用料香菇金针菇粉皮200克鸡蛋六个面粉盐10克生抽20克老抽适量葱适量素壮馍的做法活面,三份烫面,七份死面,活在一起,醒一个小时,然后把所有菌类切大片,粉皮切大片,泡好,成品...
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- 用料面粉250克酵母3克泡打粉1克水140-145克青椒1个木耳1把卤面筋适量香菜4根八角两颗花椒几颗油适量盐适量素夹馍的做法称好的面粉放入盆中酵母泡打粉称好后,直接倒入面粉中酵母用温水化开,水温在30-35度,不能太高,容易把酵母烫死,影响发酵把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发面团...
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- 据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血,对心血管疾病的治疗具有辅助功效。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤...
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- 简单,有油水,香用料鸡蛋2个方便面调料包1包朴素炸馍条的做法馒头切成条,备用2个蛋打散,放一包方便面调料,拌匀,备用将馒头条沾满蛋液,下锅,炸至比金黄色再深一点就ok了!小贴士放凉了再吃,好脆的哦...
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- 贝壳就着菜菜,菜菜就着面面,就是这样的好吃又好玩,贝里着迷!贝壳包里的菜可以根据个人口味和喜好自行搭配,这里就来分享一下贝壳包的做法吧!用料1、中筋面粉250克2、盐3克3、细砂糖10克4、酵母3克5、温水125克贝里着迷——馍夹肉来肉加馍的做法面粉➕盐➕糖放入盆中搅拌均匀,酵...
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- 用料青红辣椒黄豆酱葱蒜加馍酱的做法葱蒜爆香(爱吃葱姜蒜多放)放青红辣椒放调料继续炒(黄豆酱可用甜面酱代替)...
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- 用料面粉克粉条蘑菇胡椒粉盐纯素泡馍—胡辣汤泡馍的做法做馍:白面和好。常温下放置12小时,自然发酵,发酵好后,放入碱,揉透,将酵面擀成薄饼,放到火上干烙,烙熟就好了。自制胡辣汤做面筋:和点软面团,饧置30分钟,30分钟后,倒入面盆和面团等量的水,揉面,将面里的淀粉洗出。洗第一遍,面团会变...
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- 用料五花肉500克生抽35克黄酒35克老抽10克冰糖粉5克姜5克香菜20克尖辣椒适量肉加馍馅的做法35分钟,Varo,反转小勺加香菜,椒,4秒,速度5...
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- 不知90后们是否怀念,当年放学后,学校旁,路边经常被学生们围着等待现出锅的烧饼加里脊,那时这种小摊车很多,尽管家长一再嘱咐不卫生,但是孩子们总是禁不住飘过来的香味,经过几次尝试,最终味道得到孩子的认可,分享给大家!用料猪里脊4片淀粉(淹肉)1勺白吉馍2个姜,葱(腌肉)切丝耗油(腌肉)1勺...
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- 用料土豆1个豆腐皮半张面粉500克发酵粉3克糖少许盐少许土豆片加馍的做法准备500克面粉,加入发酵粉和白糖...
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- 百吃不厌,这次还尝到了花干加馍,不错啊。用料五花肉酱油葱陈皮馍西安肉加馍的做法为了省时间,用了电压力锅煮的红烧肉/加馍的肉一定要非常的酥软,稍微要咸一点,这样才能入味。馍这次是从西安带回来的。上海本地的面粉做不出那种感觉的馍。肉切碎加进馍里即可。...
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