火龙果椰汁糕做法烹饪大全 地道火龙果椰汁糕如何做
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用料
吉利丁粉 | 50克 |
椰浆 | 400克 |
水 | 400克 |
白糖 | 100克 |
火龙果 | 1个 |
火龙果椰汁糕的做法
先将椰浆倒入锅中煮沸,煮的同时用一点冷水将15克的鱼胶粉化开,并将化开的鱼胶粉倒入椰浆中,搅拌至鱼胶粉完全融化。(喜欢甜的可以在椰浆中加入适量的糖或者炼奶)
将水倒入另外一个锅中,加入白砂糖煮沸,剩下的鱼胶粉同样用一点冷水化开,倒入水中,煮沸。
火龙果切丁放着
倒入步骤二的,待放凉后再次倒入步骤一,最后加切好的火龙果,放入冰箱冰4个小时就可以食用啦
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