黑木耳娃娃菜做法烹饪大全 地道黑木耳娃娃菜如何做

用料  

黑木耳娃娃菜的做法  

1. 木耳浸泡在冷水中30mins，去掉硬的根部，撕成适口小朵。大火开锅，把木耳放到沸水中烫2mins。娃娃菜洗净切5cm长。

2. 锅中入油，大火7热，葱花煸香，娃娃菜入锅，翻炒几下，加入酱油生抽白糖，翻炒均匀，至娃娃菜变软。

3. 再加入木耳，翻炒均匀，盖上盖子，焖2mins.

小贴士

个人感觉这个菜做得口味重些比较好吃，也可以加入五花肉片，或者用白菜帮子切条代替娃娃菜。