牛肉盖浇芝士土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉盖浇芝士土豆泥方法

土豆泥煮熟拌入芝士奶酪捣烂，可以盖浇汁煮牛肉伴饭吃，也能铺水果沙拉作为甜点噢。
以下用量为3~4人份

用料  

牛肉盖浇芝士土豆泥的做法  

1. 把土豆去皮切块状加水煮熟（水不能加太多，不然就成汤了）水分要大致上煮干。

2. 煮熟的土豆泥混入芝士奶酪后捣烂，搅拌均匀，待用。

3. 腌牛肉。香菇切片，牛肉切片，伴入酱油，盐，生粉，备用。姜切丝，备用。

4. 汁煮牛肉。下油热锅，下姜丝辟腥，下腌好的牛肉，炒熟后下小半碗水，加盖闷。

5. 把土豆泥装盘，再把刚刚煮好的牛肉浇在土豆泥上即完成。

小贴士

芝士奶酪的确是总统牌的比较美味。
香菇比较吸味，腌太久会很咸。