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小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤方法

小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤方法

小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图

清炖羊肉滋补汤,补气养血,冬日一道暖心菜。

用料  

羊排 1000克
青萝卜 1根
红薯粉条 1把
香菜 1把
葱姜蒜 适量
干辣椒 3个
花椒小茴香 适量
当归黄芪枸杞 少许

小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法  

  1. 羊排凉水浸泡20分钟,洗去血水捞出备用,

    小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图 第2张
  2. 羊排凉水下锅,加葱姜蒜料,粉条热水泡开,萝卜切片备用,花椒小茴香装调料盒。

    小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图 第3张
  3. 大火烧开打去浮沫
    注意:打浮沫步骤大火持续3到5分钟,一定要打干净

    小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图 第4张
  4. 浮沫打干净后,换入萌萌的小猫肚中,放入调料盒,加当归黄芪,大火煮开,换小火炖煮一个小时(半小时后加盐,再半小时放入萝卜粉条枸杞)

    小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图 第5张
  5. 十分钟后开盖加香菜鸡粉葱沫,一锅暖心的滋补汤香喷喷出锅

    小仙女👸冬日来一碗暖暖的滋补汤的做法步骤图 第6张

小贴士

肉一定凉水下锅,血沫去干净
换锅不换水,保证鲜味,尽量不要开盖炖煮
加当归黄芪枸杞补气血,适合小仙女食用

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