厨趣阁糖醋夹沙如何做才美味，怎么做糖醋夹沙简单又好吃
- 糖醋食谱
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用料
| 牛绞肉 | |
| 五香粉 | |
| 咖喱粉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 豆皮 | |
| 淀粉 | |
| 木耳 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 蚝油 |
糖醋夹沙的做法
牛绞肉用盐，五香粉，咖喱粉，料酒，生抽腌一个小时
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第2张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第2张")
豆皮用水发好
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第3张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第3张")
将牛绞肉用豆皮包住，尽量包紧，以免下锅煎时豆皮脱落。包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使粘粘更牢固
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第4张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第4张")
锅内放油，将豆皮和牛肉煎熟（原版是用炸的，我嫌炸的太油腻就改成煎的了，如果喜欢吃炸的可以尝试）
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第5张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第5张")
煎好后装入盘中，木耳泡发，放入开水中煮熟装盘
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第6张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第6张")
锅中放清水煮开，加入酱油，醋，糖，盐以及耗油，勾芡制成糖醋芡汁
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第7张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第7张")
淋到夹沙肉和木耳上
![糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第8张]( "糖醋夹沙的做法步骤图，糖醋夹沙怎么做好吃 第8张")
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