糖醋里脊~如何做才美味,怎么做糖醋里脊~简单又好吃
- 糖醋食谱
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酸酸甜甜才下饭~
用料
主料 | |
猪里脊 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
配料 | |
淀粉 | 适量 |
福建老酒 | 适量 |
糖醋里脊~的做法
将猪里脊切成条状,用老酒腌过数分钟后,沥干水分裹上淀粉待用
取锅下油,油烧热了以后将裹好淀粉的猪里脊下油锅炸至略黄即可
先调好糖醋汁,这个糖醋汁的比例是料酒一勺,酱油两勺,白糖三勺,白醋四勺,清水五勺,番茄酱适量,淀粉少许加入清水中以便调浓稠度哦
重新取一个锅,加少许盐,下切好的西红柿和调好的糖醋汁翻炒
直至糖醋汁均匀裹在炸好的里脊肉上即可
小贴士
用老酒腌过的里脊肉记得沥干水分,水分太多下油锅的时候油会溅到身上的
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