蒜香法式切片做法烹饪大全 地道蒜香法式切片如何做
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一直很喜欢法棍,小的时候,老爹带我吃西餐,餐前的法式蒜香片记忆深刻。昨日下班突然忆起,在广场里的面包店买了根法棍,顺便让店里年轻帅气的面包师帮忙切了片。今天一早起床做法式蒜香片,配上最近爱喝的苏打水,简单惬意的一顿早餐。
用料
法棍 | 一根 |
西兰花 | 50克 |
大蒜 | 15克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 适量 |
蒜香法式切片的做法
法棍切片后,将西兰花切碎(图上是切大块,经验是尽量切碎,西兰花的梗最好去掉),大蒜切小块。黄油切小块。以上所有材料入料理机打成蒜茸酱。此时可加入盐调味。
将蒜茸酱均匀涂抹于面包片上,如果之前未将盐拌入酱中,此时也可均匀撒上。
烤箱加热至165度,中层,上下火,时间为10分钟左右。
取出,装盘即可食用,作为夏日早餐很不错。
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