不罪恶炸鸡|蒜香黄油蜂蜜鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的不罪恶炸鸡|蒜香黄油蜂蜜鸡翅方法
- 蒜香食谱
- 关注:1.96W次
我真的是非常爱蜂蜜+黄油这个搭配了比如汤姆农场的蜂蜜黄油扁桃仁,一拆开完全停不下来。
想做这款鸡翅挺久了,减脂餐吃多了偶尔也想放纵一下,但还是不想吃的太油腻,是腌好直接用空气炸锅炸的,因为后续的的酱料会放黄油,再加上鸡皮中有足够的油脂,烤制没有放油,这道料理对器具没有要求,大家也可以用烤箱替代或者用平底锅煎,会析出很多鸡翅本身的油脂,而不是吸入多余油脂,这样的做法会比普通炸鸡热量低很多,解馋不罪恶 。
这个方子就是操作便捷,毕竟吃个炸鸡而已,不想霍霍面粉搞的锅仰盆翻,但,请相信我,绝对是一款颜值爆表、层次丰富、好吃不腻的小食,吃了完全停不下来,不可多的得的灵魂料理!特别是家里有小朋友的一定要做起来~
视频链接:
用料
鸡翅 | 8个 |
腌料 | |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜黄油酱 | |
黄油 | 10克 |
生抽 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
蒜 | 3瓣 |
不罪恶炸鸡|蒜香黄油蜂蜜鸡翅的做法
鸡翅用牙签扎孔,方便入味。
把鸡翅中加入一勺生抽、适量盐、黑胡椒、姜片,去腥揉捏均匀入底味,腌渍30分钟以上。
空气炸锅或烤箱200℃预热5分钟后,将腌好的鸡翅放入空气炸锅炸25~30分钟,中途翻一次面。(可用平底锅煎至金黄)
保证炸/烤/煎好的鸡翅外部金黄焦脆。
黄油放锅里小火融化,放入蒜末,蒜末炒香加入生抽和蜂蜜。
黄油蜂蜜酱汁微微起泡加入炸好的鸡翅,翻拌均匀。
每根鸡翅都裹上酱汁后关火,撒上白芝麻。
起锅,一份简单快手的蜂蜜黄油鸡翅就做好啦!
小贴士
1.做黄油蜂蜜酱一定要保持全程小火,不然容易烧焦。
2.喜欢吃蒜的可以多加点大蒜。
3.没有饮食热量控制的朋友可以多放多放点黄油和蜂蜜。
4.保证蜂蜜和生抽比例1:1。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/suanxiangshipu/165dyj.html