黄油蜂蜜炸鸡翅的详细做法,黄油蜂蜜炸鸡翅做法技巧
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疫情在家也没事做,就做做美食,这款鸡翅做法是在抖音上看到的,感觉还不错就做来试试,详细教程看视频👀
用料
鸡翅 | 8-10个 |
黑胡椒粉 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
纯牛奶 | 1盒 |
白砂糖 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 60克(分两次用) |
面粉 | 20克 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄油蜂蜜炸鸡翅的做法
鸡翅洗净腌味道➕牛奶,黑胡椒粉,盐,白砂糖,腌制3个小时
腌制好后,倒掉牛奶,打入两个鸡蛋,加入30克淀粉搅拌均匀,使鸡翅全身裹上液体
加入淀粉和面粉,搅拌均匀,鸡翅裹上粉粉
裹好粉的鸡翅下油锅炸,炸到差不多了捞出,再复炸一遍
锅内加入20克黄油融化,加入蒜末,翻炒均匀,加入鸡翅,加蜂蜜和生抽,大火炒至收汁,即可
小贴士
1.炸鸡翅的时候,一定要炸完一遍后再复炸
2.淀粉和面粉的话不用什么牌子或种类,只要是面粉和淀粉就🉑
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