厨趣阁酸甜辣蛋儿～做法烹饪大全 地道酸甜辣蛋儿～如何做
- 酸甜食谱
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用料
| 白糖 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 淀粉 | 一点 |
| 水 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 六个 |
| 小米辣 | 九个 |
酸甜辣蛋儿～的做法
料汁儿按上面比例调好，辣椒切圈，还可以切点绿辣椒配色，我没有就没放
![酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋煎两面金黄后放入辣椒炒出香味
![酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入料汁儿炒几下收浓稠就好了
![酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜辣蛋儿～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
勺子我用的是最普通的陶瓷小勺子
不喜欢吃辣可以少放点小米辣
喜欢吃汤汁拌饭可以适量多放点淀粉
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