虾皮蒸蛋如何做才美味,怎么做虾皮蒸蛋简单又好吃
- 清淡食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 1小把 |
温水 | 约鸡蛋的1.5-2倍 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
虾皮蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将鸡蛋打匀,加入温水和食盐,充分搅拌均匀。
用细网筛过滤好蛋液,撒上虾皮,用保鲜膜盖住或扣上盘子。
热水上锅,大火蒸至上气改中火蒸10分钟。
揭开保鲜膜或盘子,加入生抽。
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