独孤一味杂蔬咖喱鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的独孤一味杂蔬咖喱鸡方法

最近很忙，经常出差与学习，有几天没有煮饭给仔仔吃了，虽然今天也很忙，但也想为家人煮个有营晚餐。每次面对高频度的工作日，我都是选择容易处理的食材与菜式，今晚这个“独孤一味杂蔬咖喱鸡”值得推荐，25分钟，浓浓的咖喱椰香味，好送饭，还荤素搭配均匀。

用料  

独孤一味杂蔬咖喱鸡的做法  

1. 先将食材洗干净，切块状。

2. 用橄榄油、盐、砂糖、生抽、耗油、料酒腌制鸡中翅10分钟

3. 用清水浸泡土豆红萝卜，保持色泽。

4. 大火下油爆炒洋葱两分钟，爆香后盛起来备用。

5. 下油爆香蒜子后，爆炒土豆红萝卜后，加入鸡进去继续爆炒两分钟。

6. 加入适量的水大火煮八分钟。水大概淹过鸡。

7. 然后加入两小块咖喱

8. 接着加入青椒、红椒、洋葱、椰浆进去煮三分钟。不定时要翻炒一下，以防糊掉。

9. 快收汁时关火

10. 上碟，撒点葱花，五颜绿色，还有浓浓的咖喱椰香味。个个都说吃出茶餐厅的味道。

11. 淋上饭面，开吃。简单快脆，独孤一味，也能吃出营养。