栗子玉米浓汤做法烹饪大全 地道栗子玉米浓汤如何做
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现在正是板栗的季节,我用它做了一款非常简单的浓汤,没有用过多的调料,最大的保留了栗子和玉米的原味儿就已经很美味
用料
板栗 120g | |
甜玉米 一根 | |
洋葱 1/4个 | |
无糖豆奶 250ml | |
清水 250ml | |
胡椒粉 1/2小匙 | |
海盐1/4小匙 | |
浓椰浆 适量 | |
甜椒粉 适量 | |
熟南瓜籽 适量 |
栗子玉米浓汤的做法
1.将板栗直接丢到锅里煮,水沸后煮两分钟,然后用刀对半切,去掉壳和皮备用。
2.玉米对半切,然后立在菜板上用刀切下果肉
3.随后将洋葱切碎,取一不锈钢锅烧热加入橄榄油小火炒成透明状态,随后加入玉米和板栗翻炒3分钟直到表面微微焦黄,然后加入豆奶和水,小火煮10分钟后加入胡椒粉和海盐调味。
4.最后撒上一些浓椰浆和甜椒粉以及一些熟南瓜籽即可。
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