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马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」方法

马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」方法

马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图

视频链接:

_0Y6LwVY YouTube转载,up:kattyanneru/かっちゃんねる

用料  

高粉 270g
5g
14g
酵母 4g
牛奶 190ml
黄油 15g
味噌肉酱
新鲜的马苏里拉奶酪
黄油涂抹用

马苏里拉味噌肉酱烤吐司【ka酱】的做法  

  1. 面包体材料混合,注意酵母和盐分开放。温热的牛奶缓缓倒在酵母上。

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第2张
  2. 厨师机搅拌

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第3张
  3. 基本成型后加入黄油15g。再搅拌一会儿。

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第4张
  4. 面胚拿出来双手来回揉搓,就像搓洗衣服一样

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第5张
  5. 出厚膜

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第6张
  6. 盖保鲜膜发酵一小时

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第7张
  7. 发好啦

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第8张
  8. 拍扁面团,排气,再盖上保鲜膜醒10分钟

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第9张
  9. 擀开椭圆形

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第10张
  10. 两端往中间折

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第11张
  11. 捏好收口

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第12张
  12. 从下往上卷

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第13张
  13. 捏合接口处

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第14张
  14. 模具底部涂黄油,面胚接口朝下放入

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第15张
  15. 40度左右发酵30-40分钟

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第16张
  16. 8~9分满就可以啦

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第17张
  17. 烤箱预热180度,盖上盖子烘烤30分钟。

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第18张
  18. 烤完了

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第19张
  19. 高处倒扣

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第20张
  20. 颜色很好看

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第21张
  21. 放凉

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第22张
  22. 切片,很有弹性

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第23张
  23. 涂上味噌肉酱

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第24张
  24. 摆上马苏里拉奶酪块

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第25张
  25. 奶酪多多更好吃www

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第26张
  26. toaster里面烤到奶酪融化

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第27张
  27. 诱惑啊

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第28张
  28. 另一片涂上黄油

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第29张
  29. 切开看看这流心

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第30张
  30. 拉丝😍😍😍😍

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第31张
  31. 啦啦啦啦啦

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第32张
  32. 噢耶!😁😁

    马苏里拉味噌肉酱烤吐司「ka酱」的做法步骤图 第33张
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