开胃老友粉(素版)食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃老友粉(素版)方法
- 早餐食谱
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天气太热,没有胃口的试一下这样煮粉,超级开胃。
用料
米粉 | 100克 |
酸笋 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
酸辣椒 | 1个 |
蒜米 | 3瓣 |
豆豉 | 20粒 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
米醋 | 2勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
开胃老友粉(素版)的做法
配料切好
锅烧油爆蒜米,豆豉,酸辣椒,爆香后放酸笋,喷料酒,翻炒出香味下番茄,炒出汁加酱油,耗油,米醋,然后加适量的水,煮开,试味加盐,鸡精,下粉翻十秒出锅。
小贴士
可以在炒番茄后加入喜欢的肉类。
也可以把粉改成下面条。
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