煎鸡胸肉汉堡做法烹饪大全 地道煎鸡胸肉汉堡如何做
- 早餐食谱
- 关注:3.11W次
新一年里的小学生,早餐都是紧张的,但也必须要好好吃,这个汉堡属于快手早餐了。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
腌料(耗油、生抽、料酒、胡椒粉、葱、姜) | |
生菜球 | 适量 |
沙拉酱、千岛酱、番茄酱均可 |
煎鸡胸肉汉堡的做法
鸡胸肉可以中间片开,不那么厚比较好熟,肉也更嫩些。中间划几刀,比较好入味。葱姜切丝,放入腌料的配料,具体量大家可以看颜色,盐不用放,因为耗油和生抽都有咸味。然后就开始给鸡胸肉按摩吧,可以更好入味,放保鲜盒冰箱冷藏一晚。
不粘锅放一点油就可以,花生油或者橄榄油随意,放入鸡胸肉,小火,记住一定是小火,盖锅盖慢慢煎,煎到筷子可以轻松插入。如果想更好看,可以最后开大火,煎黄,不过那样肉就不那么嫩了。
最后汉堡夹生菜球,各种喜欢的酱和大大的鸡肉块,完成。基本半个小时就可以完成了。
小贴士
鸡胸肉一定中间片开,不然熟的慢肉就变老了。盐我觉得不用放,也因人而异吧。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/n00j6d.html