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超鲜美的海胆鲜虾馄炖食谱大全及做法,烹饪好吃的超鲜美的海胆鲜虾馄炖方法

超鲜美的海胆鲜虾馄炖食谱大全及做法,烹饪好吃的超鲜美的海胆鲜虾馄炖方法

超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图

论如何伺候一个挑食的娃及娃他爹…

用料  

海胆黄 100克
虾仁 300克
2片
1根
馄炖 100克

超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法  

  1. 虾仁取三分之二加上姜用料理机打成细腻的泥。

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第2张
  2. 剩下的虾仁剁成小块,这样口感很Q弹的同时还能吃到块状的虾肉。

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第3张
  3. 将海胆和虾混合,我用的是海胆罐头,本身就是海胆黄,罐头里的汁不要浪费,一起加进去朝一个方向搅打成胶状。如果加了罐头里的汁完全可以不加盐,因为本身就有咸味。

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第4张
  4. 包进馄炖皮,随便掐一下收口就行,不用包特别紧。

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第5张
  5. 就这样,馅儿本身有粘性,反正没皮儿就跟虾滑一样嘛哈哈哈,不用担心散掉。

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第6张
  6. 高汤或水煮沸后下馄炖,煮至馄炖浮起。下点葱花和盐就行~

    超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤图 第7张

小贴士

海胆的比例还可以继续提高,我是因为家里就剩一盒海胆罐头了哈哈哈😂

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