洋葱火腿鸡蛋做法烹饪大全 地道洋葱火腿鸡蛋如何做

我的梦想是
住在食家庄
日日食全食美
夜夜喋喋不休
一道最最朴素的菜肴
也最能抚慰人心
今天做一道洋葱火腿鸡蛋
没有很多花样，依旧很好吃😋

用料  

洋葱火腿鸡蛋的做法  

1. 准备3个鸡蛋，打入碗中，可以不用搅散，可稍微加点清水，备用

2. 准备洋葱，切片再切条备用

3. 小白菜撕2片左右，切小片备用

4. 准备火腿肠两根，切片备用

5. 准备少量青椒切片，蒜2瓣切片备用

6. 起锅开小火，锅热后倒入适量食用油

7. 油热后倒入鸡蛋，用锅铲快速搅拌，至鸡蛋变成略微熟

8. 待鸡蛋变成比较分散固定的状态后，下入准备好的洋葱、白菜、火腿、青椒，翻炒均匀

9. 翻炒几分钟后，倒入适量的味达美酱油、醋，继续翻炒

10. 快出锅时，倒入适量的盐、鸡精、十三香调味，翻炒均匀，临出锅下入蒜瓣，翻炒出蒜香，即可出锅

11. 简简单单的一道洋葱火腿鸡蛋就做好了！红黄绿搭配不要太好看了，关键也很香很好吃，没有重口味，赞👍