洋葱火腿蛋炒饭做法烹饪大全 地道洋葱火腿蛋炒饭如何做

从小妈妈就经常给做各式各样的炒米饭，特别是早餐，各种菜菜肉肉换着花样的炒，我现在对炒米饭有了更高的要求，要美，要有阳光
这道菜属于中西合璧，中式炒米饭，西式调味料

用料  

洋葱火腿蛋炒饭的做法  

1. 米饭，加鸡蛋，加一点点盐，充分拌匀

2. 原料准备，胡萝卜，洋葱，火腿

3. 胡萝卜，火腿，洋葱切成小小的碎

4. 各种食材全部放在一起翻炒，基本熟了之后加一点黑椒酱，凹成饼的造型

5. 整锅慢慢滑到盘子里，保持饼的完整

6. 趁热放上芝士，番茄酱，还有阳光～～～

小贴士

如果不需要凹造型建议先把裹着鸡蛋的米饭单独炒，炒到每一粒米都分明，上伽，然后再盛出来米饭单独炒菜，把菜的水分炒的差不多了再加上炒好的米饭一起翻炒，这样口感更好。