白水煮鸡蛋的时间做法烹饪大全 地道白水煮鸡蛋的时间如何做

不喜欢吃煮老的鸡蛋，这个方法煮出来的鸡蛋，蛋黄已经全部凝固了，但还是深黄色的。

天气特别冷的时候，可能需要延长闷的时间。

用料  

白水煮鸡蛋的时间的做法  

1. 冷水入锅，小锅中放入水和鸡蛋，水刚好能盖住鸡蛋即可。
   
   大火把水煮开后，调小火，盖盖子煮3分钟。
   
   关火，视鸡蛋的大小，盖盖子闷4~5分钟。
   
   捞出放到凉水中。
   
   不烫手以后，把鸡蛋放在坚硬的地方滚几下，壳都碎开就可以轻松剥壳啦~

小贴士

真是一个方便快捷、节能环保、节约用水、节约用气的好方法呀！给我自己鼓掌！！ヾ(●´∇｀●)ﾉ～