海鲜味十足的·瑶柱香菇粥食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜味十足的·瑶柱香菇粥方法
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既然把瑶柱跟香菇带来了学校就应该想办法把它吃掉!
"宿舍生存的奥义是,用仅有的电器做自己想吃的东西",哎,都是辛酸泪。
用料
瑶柱 | 适量 |
香菇 | 4朵 |
米 | 适量 |
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
海鲜味十足的·瑶柱香菇粥的做法
米洗干净,沥干水,放油跟盐腌一下,我一般会腌好几个小时,没有这个习惯的也可以直接煮的。(老人家说用油盐腌过的米煮出来的粥才会又绵又细)
我的炖盅是0.8L的,米大概放这么多。
对米拿捏不好的同学可以根据我的来适当增减瑶柱洗净表面的泥沙然后泡水,顺便往泡瑶柱的水里切点姜,觉得腥的可以再加点白酒。
泡开后把它搓开一条条的,泡好的瑶柱一搓就开。
泡瑶柱的水不要倒留着煮粥用把香菇洗净泡好,切小颗一点
然后把泡瑶柱的水加到炖盅里,如果水不够的话再加点 然后把香菇也放进去
炖盅调到炖粥的功能
最后加盐调味
喜欢的还可以加葱香菜之类的
小贴士
其实我觉得再加点腌好的瘦肉进去 会更好吃
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