![景颇族手抓饭做法烹饪大全 地道景颇族手抓饭如何做]( "景颇族手抓饭做法烹饪大全 地道景颇族手抓饭如何做")
- 中秋在即，备上一桌团圆饭，喜喜乐乐万事大吉。我家乡的景颇民族，喜欢用手抓饭招待贵客，这桌地道的家乡风味，有着浓厚的节日色彩，今天就和大家分享这一道不一般的民族特色佳肴。用料油炸花生米100克油炸虾片一把米饭1碗炸鱼200克火烧鸡腿2只卤鸭肉200克小油菜150克豆芽1把凉拌折...
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![云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜方法]( "云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜方法")
- 景颇人的凉拌菜一般都少不了烧豆豉，吃过忘不了~！用料黄瓜柠檬大蒜末香菜荆芥（非常重要的作料）烧豆豉（非常重要）小米辣盐巴味精云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法黄瓜去皮切片柠檬一个挤汁香菜末，荆芥末，大蒜末，盐巴，味精，小米辣末，烧豆豉切碎一起丢进碗里拌均匀，OK！味道很特别~凉爽可口...
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![花版🌺景颇鬼鸡做法烹饪大全 地道花版🌺景颇鬼鸡如何做]( "花版🌺景颇鬼鸡做法烹饪大全 地道花版🌺景颇鬼鸡如何做")
- 本来是有很多的，但是忘记拍照了，抢救出来这么一点拍下下哈，凑合看啦………用料鸡腿两个青柠檬1个蒜末4瓣姜末10克小米椒2个鲜薄荷20克香菜4根盐适量白糖适量麻椒碎适量生抽适量木姜子油5克花版🌺景颇鬼鸡的做法1，没买到乌鸡，用的三月龄小公鸡的鸡腿。洗净放葱姜一起冷水煮，水开...
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![手抓饼-上班族、快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼-上班族、快手菜方法]( "手抓饼-上班族、快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼-上班族、快手菜方法")
- 我的早饭和老公的午饭，都是少油少盐，两人份用料鸡蛋2个培根5片烤肠2根生菜随意手抓饼2个手抓饼-上班族、快手菜的做法锅里刷薄薄一层油，放手抓饼烙到两面变色，一面时间不到一分钟，要注意火候，这时候别离开锅里不放油，直接煎培根，到两面上色培根出了好多油，不用放油，煎鸡蛋清水把锅...
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![景颇宴如何做才美味，怎么做景颇宴简单又好吃]( "景颇宴如何做才美味，怎么做景颇宴简单又好吃")
- 景颇宴是景颇族接待贵宾的宴席，色香味俱全，让人食欲大增，当然景颇宴是以辣和舂为主的～～是非常有特色的用料舂鱼腥草200克炸小鱼300克凉拌鸡500克咸鸭蛋5个煎玉米200克舂干巴250克凉拌莲藕条200克烤五花肉250克米饭500克景颇宴的做法桌面上铺上洗好的香蕉叶，把以上菜系准备好，先...
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![景颇舂菜之舂鱼虾做法烹饪大全 地道景颇舂菜之舂鱼虾如何做]( "景颇舂菜之舂鱼虾做法烹饪大全 地道景颇舂菜之舂鱼虾如何做")
- 用料鱼虾油香菜姜蒜折耳根撇菜根花生景颇舂菜之舂鱼虾的做法洗净舂桶晾干；将新鲜鱼虾在热油中炸黄，滤油；洗净姜、蒜、鱼腥草、香菜、折耳根洗净切成小块或小段；依次将材料放进舂桶，舂，搅拌，舂……将舂好的材料盛出即可小贴士喜欢辣椒的朋友，可以加入小米辣，因为我不吃辣椒就没放...
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![景颇族款待客的上好佳肴「鬼鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族款待客的上好佳肴「鬼鸡」方法]( "景颇族款待客的上好佳肴「鬼鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族款待客的上好佳肴「鬼鸡」方法")
- 鬼鸡这道菜源于景颇族杀鸡祭鬼习俗，名字听起来诡异，味道却是极好，由于菜肴美味，景颇族将“鬼鸡”端上了饭桌，并作为款待客的上好佳肴。这道菜肴风味独特，火辣中溶入了浓郁的蒜香，及柠檬的酸和糖的甜，加上嫩滑的鸡丝、清爽的黄瓜和香甜的圣女果，冰爽、火辣、甜酸、鲜香的多重口味足...
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![傣族手抓饭如何做才美味，怎么做傣族手抓饭简单又好吃]( "傣族手抓饭如何做才美味，怎么做傣族手抓饭简单又好吃")
- 用料花米饭需要植物染糯米炒饭鸡蛋，胡萝卜，青笋，玉米烤肉五花肉，腌菜膏沾水鬼鸡鸡肉丝，柠檬，小米辣，大香菜，大蒜包烧金针菇金针菇，包烧作料，锡铂纸春卷油炸凉拌水芥菜水豆豉手撕牛肉凉片手撕后炒香放入盐味精芝麻孜然牙签肉肉丁串上牙签咸鸭蛋蒸糯米糯米，咸鸭蛋黄，玉米等黄瓜两只菠萝...
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![新疆手抓饭(羊排手抓饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭(羊排手抓饭)方法]( "新疆手抓饭(羊排手抓饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭(羊排手抓饭)方法")
- 羊排特别适合用来做手抓饭，先煎再煮，一锅出，精华一点不流失，米饭颗颗晶莹，有嚼劲，吸饱了羊肉的香味，每一口都是满足，分量一定煮够了，不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手抓饭(羊排手抓饭)的做法提前半小时，清水浸泡羊排，泡出血水，米粒也提前泡好；浸泡后的羊排排...
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![景颇风味手抓饭做法烹饪大全 地道景颇风味手抓饭如何做]( "景颇风味手抓饭做法烹饪大全 地道景颇风味手抓饭如何做")
- 云南德宏少数民族居多的地方，风土人情浓厚，特色小吃也很多……这是我们当地很有特色的美食手抓饭，其实做法不难，大家一起围坐在饭桌前用手抓着饭菜吃满满的幸福满足感！用料搭配的菜都随意随意景颇风味手抓饭的做法先煮好一锅米饭……然后做菜，烤五花肉，酸菜，牛肉干，想做什么菜都可...
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![景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）方法]( "景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）方法")
- 折耳根爱好者请入（如果实在吃不了折耳根，将折耳根替换成香茅也可以，然后再加点柠檬叶丝，小番茄粒，就变泰式口味啦，也是很好吃的）鬼鸡原本使用乌鸡，奈何我一个鸡腿肉爱好者只爱鲜嫩多汁，所以直接用鸡腿超方便，买不到撇菜根突发奇想改用折耳根，没想到味道更上一层楼！用料大鸡腿2只青柠2...
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![新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭方法]( "新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭方法")
- 手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食，之前我做过一个菜谱，但其中没有按步骤拍照，今天补齐。我所称的抓饭伴侣，就是凉拌小菜，搭配手抓饭吃，清爽得很，是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样美味。用料大米700克连骨羊肉1000克胡萝卜2-3根洋葱大半个盐（手抓饭用6克，凉拌菜用4克）10...
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![景颇蕉叶炭火包烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇蕉叶炭火包烧肉方法]( "景颇蕉叶炭火包烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇蕉叶炭火包烧肉方法")
- 用料猪肉沫200g莲藕100g调味料盐、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、姜末、蒜末、芭蕉叶若干景颇蕉叶炭火包烧肉的做法肉末、莲藕分别剁碎；加以上调料搅拌均匀；将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条，再用香茅草捆起来；外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可...
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![快手早餐之手抓饼 适合上班族！食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之手抓饼 适合上班族！方法]( "快手早餐之手抓饼 适合上班族！食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之手抓饼 适合上班族！方法")
- 自制手抓饼+豆浆只需要一个手抓饼一点生菜黄瓜和一根烤肠就可以完成一个精致的早饭是不是很简单呢大家跟着学起来～用料鸡蛋1个生菜2片火山石烤肠1根黄瓜适量快手早餐之手抓饼适合上班族！的做法锅内倒入少量油放入从冰箱取出的手抓饼；小火慢煎煎到焦黄翻面继续煎看差不多了夹...
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![新疆羊肉抓饭/手抓饭/塔吉克族抓饭（学习篇）•恋恋西北家常味道（六）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆羊肉抓饭/手抓饭/塔吉克族抓饭（学习篇）•恋恋西北家常味道（六）方法]( "新疆羊肉抓饭/手抓饭/塔吉克族抓饭（学习篇）•恋恋西北家常味道（六）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆羊肉抓饭/手抓饭/塔吉克族抓饭（学习篇）•恋恋西北家常味道（六）方法")
- 上个月我在南疆玩了半个月，途经大小十多个城市（乌鲁木齐、吐鲁番托克逊、博湖、库尔勒、库车、阿克苏、巴楚、喀什、塔什库尔干、莎车、叶城、和田、于田），过过夜的城市有十个，如果把这半个月的午餐和晚餐串联成电影，应该是形形色色的羊肉抓饭、羊肉拌面、馕了😬，其中羊肉抓饭在...
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![新疆羊肉抓饭(汉族版)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆羊肉抓饭(汉族版)方法]( "新疆羊肉抓饭(汉族版)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆羊肉抓饭(汉族版)方法")
- 十四年前去过新疆，那时候第一次出远门，还那么远。那时候年龄还小，一切都那么新奇，新疆吃拉条子都是拿盘子装，内地吃面条用盘子会被大人打断腿的(夸张了)，那时候又特能吃饭，总算逮到一个可以吃饱饭的地了。于是就自己学了几手。用料羊腿1支皮芽子一个胡萝卜四根青椒两个粳米一大...
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![上班族快手🍳手抓饼🌯卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手🍳手抓饼🌯卷饼方法]( "上班族快手🍳手抓饼🌯卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手🍳手抓饼🌯卷饼方法")
- 简单方便的手抓饼做成的卷饼，不用10分钟就搞定啦，营养丰富，重点是超级好吃！用料手抓饼1张鸡蛋1个生菜叶1～2片火腿肠1根香菇酱2勺黑胡椒粉适量上班族快手🍳手抓饼🌯卷饼的做法现成的从冷冻里拿出来的手抓饼，直接放进锅里，锅里不需要放油。中小火煎大约1分半。手抓饼一面热成金黄...
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![手抓饼皮「上班族的福音」食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼皮「上班族的福音」方法]( "手抓饼皮「上班族的福音」食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼皮「上班族的福音」方法")
- 适合上班族。周末做一些，平时时间不充足，随取随吃用料面粉500克猪油（面团）20克热水150克凉水150克盐涂抹适量猪油涂抹适量手抓饼皮【上班族的福音】的做法猪油：我用的五花肉。一点就够油脂乐。好吃的呢一半面粉用热水，再加入另一半面粉和凉水。揉成团，醒发20分钟。然后面就好了...
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![景颇鬼鸡（柠檬凉鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（柠檬凉鸡）方法]( "景颇鬼鸡（柠檬凉鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（柠檬凉鸡）方法")
- 每年除夕家里都会做一道整只的清汤鸡祭祀祖先，但是味道清淡，往往都会浪费，所以突发奇想做成鬼鸡，本想搜个菜谱，但是作为一个地道的云南人，发现菜谱里的香料竟然只有香菜，简直不能忍，我决定自己发掘一翻🤨🤨🤨分享给大家，更求高手们能够发个正宗地道的食谱出来，能够吃个正宗的鬼鸡😍...
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![上班族快手版手抓羊肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手版手抓羊肉饭方法]( "上班族快手版手抓羊肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族快手版手抓羊肉饭方法")
- 喜欢这道菜原因是只要用一口锅搞定，用时一个小时，但备菜和在灶台前用时不到1/5。并且这道菜是招待朋友的大菜也是上班族准备第二天午餐晚餐快手菜。一次做分量足可冷冻多次食用。用料大米3杯羊腿肉或者羊排（喜欢吃羊肉可多）500克胡萝卜2根洋葱（不喜欢洋葱可不加，不会减少风味）半...
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![手抓饭的详细做法大全,简单又营养的手抓饭做法]( "手抓饭的详细做法大全,简单又营养的手抓饭做法")
- 营养丰富！用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克手抓饭的做法准备食材。食材胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅，炒出香味。羊肉再下锅，翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开，加入盐，孜然。铺上泡水的大米。小火慢慢闷出锅，开吃...
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![朝鲜族鸡肉手抓饭做法烹饪大全 地道朝鲜族鸡肉手抓饭如何做]( "朝鲜族鸡肉手抓饭做法烹饪大全 地道朝鲜族鸡肉手抓饭如何做")
- 这道菜是多年以前我一个踢球的朝鲜族大学同学交给我的，不过当时他做的时候只有电煮锅，所以没有炒这个步骤。当时也没有酱油，只有盐糖葱和香料包，喜欢清淡的人可以不炒直接煮用料土鸡（9个月）半只（1.5斤）大葱1根小葱5根姜10片香料包1个大米2杯水6杯酱油1勺料酒1勺冰糖5块盐3小勺朝...
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![景颇鬼鸡如何做才美味，怎么做景颇鬼鸡简单又好吃]( "景颇鬼鸡如何做才美味，怎么做景颇鬼鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿(选枇杷鸡腿，不要选手枪鸡腿)一只柠檬半个或一个黄瓜半根香菜2根小辣椒(红绿各半)7个姜末适当蒜末一瓣调味盐适当李锦记精选生抽少许香油适当景颇鬼鸡的做法黄瓜片去皮后用刮刀削成薄片放入碗中。鸡腿煮熟后放冰水里降温后取出，撕成丝放入碗中将柠檬切薄片，姜蒜切末...
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![景颇鬼鸡（手撕鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（手撕鸡肉版）方法]( "景颇鬼鸡（手撕鸡肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（手撕鸡肉版）方法")
- 历史上景颇族有万物有灵的宗教信仰，而鬼鸡就是景颇人用鸡做祭品，祭献鬼神后，将鸡宰杀，煮熟晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。在过去，只有山官（景颇族的头人）、贵族才能享用这道菜。为了能常常吃到这道美味，聪明的景颇族...
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![景颇鬼鸡（云南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（云南菜）方法]( "景颇鬼鸡（云南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇鬼鸡（云南菜）方法")
- 景颇鬼鸡是辣的、酸的、普通人都能尝出来，但对生活在中缅边境的景颇人而言，它不仅是舌头感知到的酸和辣。鬼鸡是性别和年龄分化的标志，也是人神的分届和连接。同一道菜，同样的原料、同样的做法，带进不同的人、多样的想象和微妙的气氛，人因之快乐、痛苦、迷茫、或分裂。我们把食...
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厨趣阁
