银耳鸡蓉粥如何做才美味，怎么做银耳鸡蓉粥简单又好吃

用料  

银耳鸡蓉粥的做法  

1. 银耳提前冷水泡发，挑出杂质，撕成小块

2. 淘好米，大火冷水下锅煮至大米开花
   

3. 鸡胸肉洗净，料理棒打成鸡肉茸（刀剁也可），加蛋清淀粉拌匀，放姜片去腥腌制20分钟
   

4. 加入泡发好的银耳煮10分钟

5. 取出姜片，将腌制好的鸡茸放进粥里煮3分钟
   

6. 关火，加盐搅拌均匀