冬天宜进补/白胡椒板栗猪肚鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天宜进补/白胡椒板栗猪肚鸡汤方法

用料  

冬天宜进补/白胡椒板栗猪肚鸡汤的做法  

1. 猪肚去掉表面油脂和脏污，再加2勺盐和生粉清洗两遍

2. 多用淀粉洗几遍会安心一点，不会有异味

3. 清补凉用温水浸泡备用

4. 猪肚冷水下锅放料酒和姜片将猪肚焯水，水开后一分钟左右捞出洗净浮沫后切条。鸡肉切块后同理焯水3分钟

5. 猪肚切条备用

6. 猪肚，清补凉下锅加入800cc热水大火煮开后，盖盖转中小火煮1-2个小时，再加入鸡肉煮40分钟，同时加入板栗。出锅前5分钟放入枸杞

7. 出锅之前加入大量黑胡椒

8. 冬天来一碗超级滋补的白胡椒猪肚鸡汤，超级暖胃的，还能🈶️祛湿效果，但是会上火哦😯

9. 来一碗白米饭🍚，超级下饭

小贴士

猪肚的处理是这道菜比较重要的一个步骤，如果有条件的话可以去买处理好的猪肚哦
这样操作起来会节省很多时间，