鲜香葱蛋薄饼✨做法烹饪大全 地道鲜香葱蛋薄饼✨如何做
- 下午茶食谱
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用料
面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 3克 |
油 | 30克 |
葱 | 1根 |
清水 | 适量 |
鲜香葱蛋薄饼✨的做法
1⃣️鸡蛋打入碗中、撒进切好的葱末、加盐搅拌均匀。
2⃣️接着倒面粉,加适量清水,用筷子搅拌成流动很顺状态的面糊。(由于另一颗鸡蛋是搅拌面糊后才打入直接搅拌,照片中只呈现了初始步骤的照片。)
3⃣️不粘锅中火烧热够用刷子在锅底刷层底油,转小火,用大勺子勺面糊倒入锅中,面糊不必太厚,在蛋饼还没成型之前,慢速晃动锅,让它铺满锅底;烙至底部凝固,然后翻面,再烙一会即可。(烙制的时间取决于你采用的锅的材质和火候,蛋饼表面有少许焦是不影响的,不用担心。)
4⃣️最后出锅改刀装盘即可,搭配一杯冰镇的蜂蜜柠檬百香果冲泡的冷饮,真的是爽爆了。(冷饮的原材料制作方法有出,需要的可以翻看之前的操作流程。)
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